SLOVÁCKÁ VINAŘSKÁ PODOBLAST

Víno a folklór

Slovácká vinařská podoblast sestává z původních vinařských oblastí bzenecké, mutěnické, kyjovské, bzenecké, strážnické, uherskohradišťské a Podluží. Nachází se v jihovýchodním cípu Moravy a má velmi různorodé přírodní podmínky – tento fakt ovlivňuje i bohatou odrůdovou skladbu. Hlavně se tu daří Ryzlinku rýnskému, Rulandskému bílému a Rulandskému šedému a pro červená vína Frankovce, Zweigeltrebe a v obci Moravská Nová Ves vyšlechtěné nové modré odrůdě Cabernet Moravia. V nejjižnější části, na Podluží, se daří červeným vínům, např. Frankovce, Zweigeltrebe a odrůdě Cabernet Moravia. V okolí Mutěnic a Čejkovic prospívá Tramín, Muškát moravský a Ryzlink rýnský. Dvě posledně jmenované odrůdy spolu s odrůdami Müller-Thurgau a Rulandské šedé tvoří základ pověsti vín z oblasti Kyjova. Bzenec a okolí proslavil hlavně Ryzlink rýnský, ze kterého se vyrábí oblíbená Bzenecká lipka. Vedle Bzence jsou důležitým vinařským střediskem Polešovice. Hlavní pěstovanou odrůdou okolí Uherského Hradiště je Müller-Thurgau. Naproti tomu na těžkých půdách západního úpatí Bílých Karpat se hojně pěstuje Sylvánské zelené, Rulandské bílé a Ryzlink rýnský, které společně tvoří oblíbené známkové víno Blatnický roháč. Vedle Blatnice pod Svatým Antonínkem je dalším centrem jihovýchodní části podoblasti Strážnice. Tady je oblíbené známkové víno Žerotín, pojmenované podle vrchu s nádherným výhledem na Strážnici. Zdejší vinohrady neodmyslitelně doplňují i oskeruše - mohutné ovocné stromy s léčivými plody. Ke strážnickým zajímavostem patří také stará, téměř vymizelá odrůda Frašták, o jejíž návrat místní vinaři usilují.
Slovácká vinařská podoblast zahrnuje 131 obcí, z toho 115 vinařských, má tak nejvyšší počet vinařských obcí ze všech podoblastí, v nichž se réva vinná pěstuje na 4 400 ha. Nachází se tu výrazné vinařské centrum – Mutěnice s Výzkumnou vinařskou stanicí a Polešovice, kde byla vyšlechtěna naše nejrozšířenější domácí odrůda Muškát moravský a několik stolních odrůd. Všichni jsou srdečně zváni slovécké vinařské obce navštívit.

Slovácko je protkáno množstvím vinařských stezek upomínajících na někdejší vinařské oblasti:




  • 16.10.2017
    Residence LakePark u Máchova jezera

    Přijměte pozvání na den otevřených dveří vzorového bytu residence L...

     
    10.10.2017
    FOTO - Ukončení sezóny 2017 v Je...

    Na tři stovky cyklistů se sjelo poslední zářijovou sobotu do Jevišo...

     
    Všechny aktuality
  • prosinec 2017
    poútstčtsone
    27
    28
    29
    30
    1
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    Všechny akce