NOVÝ ŠALDORF - SEDLEŠOVICE

 

Vinaři a sklepy

V obci, spadající pod vinařskou podoblast Znojemská, se nacházejí dvě sklepní uličky. Větší sklepní ulička „Modré sklepy“ je situována v Novém Šaldorfu, menší ulička v Sedlešovicích. Areál Modrých sklepů je jedním z největších na Znojemsku, čítá na 180 vinařských staveb, zabírá plochu 9 ha a tvoří sklepní náměstí dlouhé 800 metrů. Vinice se nacházejí se rozléhají na Kraví hoře

Sklepní ulička Modré sklepy
Památkově chráněný komplex stojí na pískovcovém podloží, pískovec je prostoupen i vrstvami modrošedého jílu, který působí dojmem namodralé výzdoby sklepního interiéru, odtud pochází odvozenina názvu. Kromě „namodralých“ sklepů zde najdeme i stavby, jejichž klenba je z pálených cihel.